Festival del Carciofo Bianco del Tanagro ad Auletta (SA)

Nel salernitano la XIII edizione di Bianco Tanagro ad Auletta il grande festival che propone le bontà del Carciofo Bianco del Tanagro

Già iniziata la XIII edizione di Bianco Tanagro ad Auletta, un bell’evento che si terrà anche dal 1° al 4 maggio 2025 dopo il grande successo del weekend precedente con tanti giorni di gusto, tradizione e scoperta dello straordinario territorio di Auletta. Organizzato dalla Pro Loco di Auletta il Festival Bianco Tanagro si tiene nel Centro storico della cittadina salernitana che si trasformerà in luogo speciale dedicato al carciofo bianco del Tanagro.

Ph Facebook Bianco Tanagro

Ed anche per questo primo weekend di maggio 2025 nel borgo ci saranno spettacoli, concerti, mercatini, visite guidate, laboratori per bambini e degustazioni.

Tanti eventi nel centro storico di Auletta per Bianco Tanagro

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Nel secondo weekend del festival dal 1° al 4 maggio 2025 tanto spazio anche a musica e spettacoli con artisti di strada, gruppi folkloristici e sbandieratori. Non mancherà un percorso degustativo e un mercatino delle eccellenze agroalimentari e artigianali del Centro-Sud dove potremo trovare tanto buon cibo dedicato anche al carciofo bianco del Tanagro, tenero e dal sapore delicato.

Non mancheranno ricette tradizionali a nuove sperimentazioni come il carciofo arrostito. Previsto anche un convegno sabato 3 maggio alle 11, dal titolo “L’Ingegneria alimentare nella valorizzazione della Dieta Mediterranea”, con l’intervento di rappresentanti degli ordini professionali di ingegneri, medici e agronomi della provincia di Salerno.

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Nei giorni 1-2-3-4 maggio 2025 al festival gli stand saranno aperti a pranzo e cena tutti i giorni tranne il 2 maggio aperti solo a cena.

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Fonte: https://www.napolidavivere.it/2025/04/30/festival-del-carciofo-bianco-del-tanagro-ad-auletta-sa/