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“Una pazzia. Così mi dicevano tutti quando ho annunciato di volermi licenziare”. Ha dovuto cominciare spiegandolo ai suoi genitori. “Ho detto a papà di avere deciso di tornare a Gragnano e di volere investire la mia liquidazione di consulente aziendale per riesumare il vecchio pastificio di famiglia”. Amelia Cuomo ha scelto di riprendere il filo di una storia di 200 anni.
