A Caggiano arriva la Festa del Carciofo Bianco, tre giorni dedicati al Carciofo Bianco del Vallo di Diano tra stand gastronomici, sapori locali, musica e tradizione popolare.
Da venerdì 15 a domenica 17 maggio 2026 a Mattina di Caggiano, in provincia di Salerno, si terrà la prima edizione della Festa del Carciofo Bianco a Caggiano, una nuova sagra.
La festa si svolgerà in Piazzetta San Feliciano e proporrà tre giorni all’insegna del gusto, della convivialità e della valorizzazione del territorio. L’ingresso sarà libero, con degustazioni a pagamento.
La prima Festa del Carciofo Bianco a Caggiano
La manifestazione è organizzata dalla Pro Loco di Caggiano, che ha voluto creare un nuovo appuntamento dedicato ai sapori autentici del territorio e a un prodotto agricolo molto legato alla Valle del Basso Tanagro.
Gli stand gastronomici saranno aperti venerdì 15 e sabato 16 maggio 2026 a cena, dalle ore 20:00, mentre domenica 17 maggio 2026 sarà possibile partecipare sia a pranzo che a cena.
Protagonista della festa sarà il Carciofo Bianco, un prodotto raro e molto apprezzato per il suo colore chiaro e per il gusto delicato. Il Carciofo Bianco di Pertosa è riconosciuto come Presidio Slow Food e la sua area di produzione comprende i comuni di Auletta, Caggiano, Pertosa e Salvitelle, nella provincia di Salerno.
È un prodotto che racconta bene questa parte interna della Campania, fatta di piccoli borghi, agricoltura di qualità e ricette semplici ma ricche di memoria. La nuova festa di Caggiano nasce proprio per far conoscere meglio questa eccellenza e per trasformarla in un’occasione di incontro, musica e buon cibo.
Festa del Carciofo Bianco a Caggiano 2026: programma e orari
La Festa del Carciofo Bianco a Caggiano si terrà per tre giorni, con stand gastronomici e momenti di festa nella frazione Mattina di Caggiano.
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