Sagra degli Antichi Sapori nel paese casertano ai piedi del castello medioevale
Anche quest’anno si terrà dall’11 al 16 agosto 2026, il tradizionale appuntamento con la “Sagra degli Antichi Sapori” a Gioia Sannitica con la 26° edizione.
Gli stand gastronomici apriranno alle ore 20:30 e proporranno piatti della cucina locale, quali: pappardelle, tagliatelle, scialatielli e fusilli ai funghi porcini, gnocchi al sugo di castrato, tagliolini con fagioli e cotiche, tagliatelle all’ortolana, spaghetti alla chitarra salsiccia e funghi porcini, tagliatelle provola e melanzane. E non mancheranno i tradizionali piatti di soffritto, trippa, carne di maiale con peperoni, spezzatino di castrato, porchetta – porchetta ai porcini, bruschette al pomodoro e ai porcini, melanzana arrosto, peperoni e melanzane imbottiti, funghi porcini arrosto, arrosti di maiale, vitello, salsiccia, abbuoti, spiedini e tanto altro.
La manifestazione si svolgerà nel paese di Gioia Sannitica, nella Piazza Giovanni Paolo II, con apertura degli stand alla ore 20,30. Maggiori informazioni – “Sagra degli Antichi Sapori” – Pro Loco Gioiese.
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Fonte: https://www.napolidavivere.it/2026/08/11/sagra-degli-antichi-sapori-a-gioia-sannitica/
