Bufala Fest torna a Piazza Municipio: 5 giorni di gusto, show cooking e degustazioni

Dal 2 al 6 settembre 2026 Piazza Municipio ospita la decima edizione di Bufala Fest: ingresso gratuito al Villaggio del Gusto con 30 stand, show cooking, laboratori e talk. A pagamento i percorsi di degustazione, con ticket da 16 euro.

Da mercoledì 2 a domenica 6 settembre 2026 torna Bufala Fest a Napoli, la grande manifestazione dedicata alla filiera bufalina e alle eccellenze agroalimentari della Campania. Per cinque giorni Piazza Municipio, nel centro di Napoli, ospiterà il Villaggio del Gusto con ingresso gratuito, degustazioni, show cooking, masterclass e incontri.

La manifestazione festeggia nel 2026 la sua decima edizione con la nuova identità “Bufala Fest – Tutte le forme del gusto” e con un programma che mette insieme prodotti della filiera bufalina, gastronomia campana e produzioni ittiche.

Chi cerca altri eventi a Napoli nei prossimi giorni può consultare anche [LINK INTERNO: /tag/eventi-napoli/ | tutti gli eventi a Napoli] e la nostra guida su [LINK INTERNO: /weekend-a-napoli-eventi-e-cose-da-fare-nel-fine-settimana/ | cosa fare nel weekend a Napoli].

PH Facebook Bufala Fest

Bufala Fest 2026 a Napoli: ingresso gratuito e ticket

L’accesso al Villaggio di Bufala Fest in Piazza Municipio è gratuito. Si potrà quindi entrare liberamente nell’area della manifestazione, assistere agli show cooking e seguire i talk in programma.

Sono invece a pagamento i percorsi di degustazione che permettono di scegliere tra le proposte gastronomiche presenti negli stand:

• Ticket Menù Adulto: 20 euro
• Ticket Menù Bimbo: 16 euro
• Ticket Menù Gluten Free: 18 euro

I ticket possono essere acquistati anche online con la formula “Salta la Fila”. In occasione del decennale è stata inoltre attivata la promozione “10×10” per mercoledì 2 e giovedì 3 settembre 2026: acquistando online i ticket dedicati, il Menù Adulto costa 18 euro, il Menù Bimbo 14,40 euro e il Gluten Free 16,20 euro.

ph Facebook Bufala Fest

Il Villaggio del Gusto con 30 stand a Piazza Municipio

Il cuore di Bufala Fest 2026 sarà il Villaggio del Gusto, con circa 30 stand e numerosi “Artisti del Gusto”. Le preparazioni proposte dovranno valorizzare almeno un prodotto della filiera bufalina, dalla Mozzarella di Bufala Campana DOP alla ricotta, dalla provola alla carne di bufalo.

Non ci sarà soltanto mozzarella: tra le proposte annunciate figurano pizza, pasta, panini, fritture, pasticceria e gelati, con diversi abbinamenti tra prodotti bufalini, materie prime campane e prodotti del mare.

• Taste Space – Casa di Cosmo: area dedicata agli show cooking, alle masterclass e alla sperimentazione gastronomica, coordinata dallo chef Erny Lombardo.
• Taste Exclusive: area hospitality curata dagli chef Giuseppe Daddio e Aniello Di Caprio della Scuola di Cucina Dolce & Salato.
• Giardino delle Idee: spazio dedicato agli incontri sul futuro della filiera bufalina, dell’agroalimentare, della pesca, della sostenibilità e dell’innovazione.
• Casa Coldiretti Campania: tutti i giorni dalle 12:30 alle 23:00 con laboratori, degustazioni, Agribar e appuntamenti dedicati ai prodotti campani e alle filiere agricole e ittiche.

Casa Coldiretti tra formaggi, miele, vini e prodotti DOP

Anche Casa Coldiretti Campania avrà un proprio programma quotidiano all’interno di Bufala Fest, con attività dedicate all’agricoltura campana e ai prodotti a chilometro zero.

Tra gli appuntamenti sono annunciati minicorsi di degustazione dei formaggi, laboratori dedicati al miele, ai vini dei Campi Flegrei e di Ischia, alla Mozzarella di Bufala Campana DOP e al Provolone del Monaco DOP, oltre a incontri sul pescaturismo e sulla filiera del tonno rosso.

PH Facebook Bufala Fest

Show cooking e masterclass al Taste Space

Dal 2 al 6 settembre il Taste Space – Casa di Cosmo proporrà ogni pomeriggio e sera show cooking e masterclass dedicate a pizza, pasta, farine, pasticceria, olio, carne e prodotti ittici campani.

Tra gli appuntamenti aperti al pubblico ci saranno preparazioni con pizzaioli e chef, incontri sull’abbinamento tra prodotti del mare e filiera bufalina e dimostrazioni dedicate alla cucina contemporanea.

Sabato 5 e domenica 6 settembre alle 17:00 è previsto anche “Mani in Pasta”, con lezioni curate dal maestro pizzaiolo Antonio Ferraiuolo. La partecipazione è a numero chiuso, con un massimo di 12 partecipanti per turno e iscrizione obbligatoria.

I talk del Giardino delle Idee

PH Facebook Bufala Fest

Nel Giardino delle Idee di Bufala Fest si parlerà invece di filiera bufalina, innovazione, sostenibilità, tecnologia, turismo e produzioni ittiche. Questi i principali incontri serali:

• Mercoledì 2 settembre 2026, ore 19:30: “Il futuro ha bisogno di visione: l’oro bianco e le proprietà delle carni di bufalo per nuovi modelli di business della filiera, tra PAT, De.Co., Dop e Dieta Mediterranea”.
• Giovedì 3 settembre 2026, ore 19:30: “La visione che unisce: l’integrazione ittico-bufalina come modello di valorizzazione della Cucina Italiana Patrimonio UNESCO”.
• Venerdì 4 settembre 2026, ore 16:00: al Maschio Angioino il talk FEAMPA “Biodiversità e mare: dalla tutela degli ecosistemi alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari campane”.
• Venerdì 4 settembre 2026, ore 19:30: “Ecosistemi Connessi: le nuove tecnologie come pilastro dell’evoluzione dell’agroalimentare italiano”.
• Sabato 5 settembre 2026, ore 19:30: “Flussi di gusto, la filiera bufalina tra turismo sostenibile e patrimonio UNESCO”.

Il programma completo degli show cooking e delle masterclass viene aggiornato sul sito ufficiale della manifestazione.

Come arrivare a Bufala Fest: Park & Go da Brin

Per raggiungere Piazza Municipio durante Bufala Fest 2026 è stato predisposto anche il servizio Park & Go di ANM, che combina il parcheggio dell’auto al Parcheggio Brin con il collegamento diretto in tram verso Piazza Municipio.

• Parcheggio: Brin, Napoli
• Collegamento: tram Brin – Piazza Municipio, andata e ritorno
• Orario del servizio: dalle 12:30 alle 00:30
• Costo complessivo: 5 euro per automobile
• Validità: fino a 4 persone

Piazza Municipio è inoltre raggiungibile direttamente con la Metro Linea 1 e la Metro Linea 6, entrambe con fermata Municipio.

Bufala Fest 2026 a Napoli: informazioni utili

© Napoli da Vivere 2026 – riproduzione riservata – Questo articolo è un contenuto originale di Napoli da Vivere e pertanto protetto da copyright. La sua copia è vietata e la sua riproduzione anche parziale deve essere autorizzata.

Fonte: https://www.napolidavivere.it/2026/09/02/bufala-fest-2026-napoli/